Aç Kalmak Gerçekten Sağlığa Zararlı mı?

TAHMİNİ OKUMA SÜRESİ 4 DAKİKA

AÇLIK NASIL YARARLI OLABİLİR?

Aç kaldığımızda genellikle sinirli ve huysuz bireyler oluyoruz. Hayatımızda açlığın negatif etkileriyle karşılaşmaktayız. Aç kalmayı kim ister ki?

Yıllardır biliyoruz ki Afrika adındaki dünyamızdaki o koskoca kıtanın, en büyük problemi bu illet. Birleşmiş Milletlerin yaptığı araştırmaya göre 2018 yılı itibariyle dünyada 124 milyondan fazla açlık sınırında insan yaşıyor. Bir sonraki öğününün ne olacağı hakkında hiçbir fikri olmayan kişilere ise “Kronik Açlık” sınırında deniyor. Yine BM’nin istatistiklerine göre kronik açlık sınırında yaşayan 815 milyon kişi bulunmakta. İnsanın suratına en sert şekilde çarpan gerçek ise bu insanların yüzde seksenini çocukların oluştuyor olması.

AÇLIK

Bu bahsettiklerim başlı başına bir başka yazının temel konusu olacak nitelikte. Ne yazık ki bu yazıda bu konuyu biraz erteleyeceğiz. Tüm insanlığın onlarca yıldır yaptığı gibi.

Yin and Yang’ı bilir misiniz? Bilirsiniz tabii. Hemen şu aşağıdaki şekilden bahsediyorum.

Yin and yang

Ying Yang Dünyadaki karşıt kutupları ve bu uç kutuplar arasındaki ilişkiyi irdeleyen bir felsefi akımdır. Bu felsefi akımın en temel ilkesi her şey iki kutupludur ve birbirlerine zıttır, fakat her kutup kendi içinde diğerini de barındırır. Yazının temel konusuna bu şekilde bir giriş yapmak istedim çünkü birazdan okuyacaklarınız tamamen bu felsefi akım ile eşleşmekte.

Dünyada her yıl birçok alanda “Nobel” ödülleri verilmekte. Gelin sizi 2016 yılında “Nobel Tıp” Ödülünün sahibi ile tanıştırayım.

 

AÇ KALMANIN VÜCUDA FAYDASI

“YOSHİNORİ OHSUMİ”

YOSHİNORİ OHSUMİ

Yoshinori Ohsumi hücre biyolojisi ile ilgilenen Japon bilim adamı. Uzmanlık alanı Otofaji’dir. Otofaji hücrelerin kendi kendilerini sindirmesi olayına verilen isimdir. Yoshinori Ohsumi bu alanda birçok çalışma yapmış ve günümüzün en büyük sağlık problemlerinden biri olan kanser alanındaki çalışmalara hız kazandırmıştır. Tokyo Teknoloji Enstitüsü Frontier Araştırma Merkezi’nde profesör olarak görev yapmaktadır. Yaptığı çalışmaların ciddiyetinin altını çizmek adına aşağıya aldığı ödüllerin listesini bırakıyorum.

  • Fujihara Ödülü , (2005)
  • Japan Academi Ödülü, (2006)
  • Asahi Ödülü, (2009)
  • Kyoto Temel Bilimler Ödülü (2012)
  • Gairdner Vakfı Uluslararası Ödülü (2015)
  • Uluslararası Biyoloji Ödülü (2015)
  • Keio Tıp Bilimleri Ödülü (2015)
  • Medical Science Prize (2015)
  • Wiley Ödülleri – Biomedikal (2016)
  • Nobel Tıp Ödülleri (2016)

Otofaji temel anlamda işlevini yitirmiş hücrelerin lizozomunu kullanarak kendilerini yok etmesi işlemidir. Ancak bahsettiğimiz açlık etkeni hücre tam olarak işlevini yitirmiş olmasa da, işlevini yitirmiş gibi hissetmesine ve bu işlemi gerçekleştirmesine yol açmaktadır. Bir nevi hücreyi kandırmış olmaktayız.

Tıpkı Ying Yang’ta olduğu gibi burdaki durumda ortaya çıkan bir sonuç var. Bünyede yaşanan açlık zamanla Otofaji denilen hücrelerin kendilerini sindirmesi olayının ortaya çıkmasına sebep oluyor. Bu durumda kendini sindiren hücreler, yeniden besin alınımında kendilerini önceki hücrelerden daha sağlıklı bir şekilde inşa edebiliyor. Kontrollü bir açlık vücudumuza çok ciddi bir şekilde faydalı oluyor. Kötü gibi görünen bir durumun içinde uzaktaki diğer kutup kendini gösteriyor.

Bu çalışmaların kanser ile ilgili ayağında ise şöyle bir teori bulunmakta:

Kanser denilen hastalık basit anlamda istenmeyen hücrelerin istenmeyen ivmeyle çoğalması durumudur. Bu çalışmalar Otofaji ile kanserli hücrelere yönelik bir sindirme işlemi gerçekleştirilebileceğini göstermiştir. Gelecek çalışmaların sonuçları (ben her ne kadar inanmasam da) kanserlerin etkilerinin azabileceği yönündedir.

Biliyorsunuz ki Ramazan ayındayız. Ülkemizde oruç tutan çok ciddi bir kitle bulunmakta. Böylelikle oruç tutmanın kısmen yararlı olduğu da söylenebilir. Ancak unutmamak lazım vücudunuzun susuz kalıp kurumasının bilimsel bir faydası henüz keşfedilmemiştir.

Yoshinori Ohsumi’nin Nobel kazandıran çalışmasını aşağıdaki bağlantıdan okuyabilirsiniz:

https://www.nobelprize.org/nobel_prizes/medicine/laureates/2016/press.html

https://tr.wikipedia.org/wiki/Otofaji

Ayrıca Otofaji çalışmasını tanıttığı bu konferans videosunu da izlemenizi tavsiye ederim.

 

Dilerseniz Paylaşabilirsiniz

2 comments

  1. Gelir dağılımındaki adaletsizlik karşısında kimi devletler obezite kimi devletler de açlıkla boğuşuyor. Oldukça üzücü bir durum. Kilolu (baya şişko) biri olarak “kilolarıyla barışık” insan tipini de yararlı bulmuyorum. Çünkü bu bir eksiklik. İnsanlar üzerinde bir standardizasyon yapılması ne kadar doğru bilemem ama şahsen ben memnun değilim. Hatta bu çoğumuzun da kabullendiği gibi hayat kalitesini negatif etkileyen bir faktör. Peki bunu düzeltmek için uğraşıyor muyum, *kolamdan bir yudum alıyorum* elbette kocaman bir HAYIR. Yeni yazılarını sekiz göz beş ağız üç burunla bekliyorum Burkancim. Sevgiler, selamlar.

    1. Dünyadaki gelir adaletsizliğine ne yazık ki katılıyorum. Kendinle barışık olman gayet hoş ama içinde bulunduğun rahatsız durumun farkında olup da bir şey yapmıyorsan harekete geçmen gerekiyor demektir. Yorumun için teşekkürler. Sevgiler.

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir